Раниталь

Любитель

На входе перед ГМ "Лента"

от 1000 рублей до 2000 рублей доставка 300 рублей

Доставка  по будням в г. Брянск

от 1 000 рублей

🧀🧀🧀 доставка только по г.Брянск
Мы варим ремесленные сыры из отборного коровьего и козьего молока на небольшой сыроварне в Брянской области. Главное для нас - это качество и верность традициям. 

Условия доставки по Брянску:
-Режим работы Пн-Пт.   Сб-Вс Выходной.
- минимальный заказ - 500 рублей;
- заказы от 500 до 1000 рублей - доставка 100 рублей;
- заказы от 1000 рублей доставим бесплатно

О нас

Гурман

Знаток

Гуру

Goods

Говорить о любви словами уже давно не модно, но у нас есть сыр, способный сказать многое без слов. Мягкий, с белой плесенью и в форме сердца. По рецепту французского Нёшателя. Наш самый нежный и кремовый сыр, потому что в него добавляются двойные сливки.  Убедитесь сами, когда будете лопать его ложками!
Вино – то, что Вы хранили для особого случая. Главное, есть этот сыр в хорошей компании! А мёд и конфитюр просто станут превосходным дополнением к его солоноватому вкусу.
Молоко: коровье с черным трюфелем.
Вес 1 шт: 155-175 г.
Созревание: от 3-х недель, белая плесень

Лавчиз с черным трюфелем из коровьего молока.

Бюш де Шевр в золе- мечта, ставшая реальностью. Да-да, он именно такой, какой Вы можете попробовать во Франции. Достаточно молодой сыр из козьего молока в форме поленца и в одеянии из белой плесени и обсыпан золой фруктовых деревьев. Благодаря особым условиям созревания, мякоть Бюша начинает быть текучей возле корочки, создавая невероятную прослойку с фантастическим вкусом. Но про вкус Бюш де Шевра с золой просто неприлично рассказывать, его обязательно нужно попробовать!
Совет - есть в чистом виде, этот сыр определенно не нуждается в дополнениях. Хотя в компании с белым французским из долины Луары он точно заиграет ещё интереснее и ярче!
Молоко: козье
Вес 1 шт: 180-220 г.
Созревание: от 3-х недель, белая плесень и зола фруктовых деревьев.

Бюш де шевр в золе

Валансе - необычный, но очень популярный козий экспонат из Франции. По легенде, это любимый сыр Наполеона, изначально имевший форму пирамиды, которую Наполеон сгоряча "укоротил" после своих неудач в Египте!
Валансе обсыпан золой из веточек фруктовых деревьев, что придает ему не только необычный внешний вид и цвет, но и прекрасную вкусовую изюминку! А поверх этой золы расположилась благородная белая плесень.
Оцените текстуру Валансе, когда будете его резать и запивать Вашим любимым холодным белым вином!
Вес 1 шт: 170-180 г.
Молоко: козье
Созревание: от 3-х недель, белая плесень

Валансе

Говорить о любви словами уже давно не модно, но у нас есть сыр, способный сказать многое без слов. Мягкий, с белой плесенью и в форме сердца. По рецепту французского Нёшателя. Наш самый нежный и кремовый сыр, потому что в него добавляются двойные сливки.  Убедитесь сами, когда будете лопать его ложками!
Вино – то, что Вы хранили для особого случая. Главное, есть этот сыр в хорошей компании! А мёд и конфитюр просто станут превосходным дополнением к его солоноватому вкусу.
Молоко: коровье
Вес 1 шт: 160 г.
Созревание: от 3-х недель, белая плесень

Лавчиз

Камамбер - гордость нашей сыроварни. Сделанный по фермерскому нормандскому рецепту, сыр дозревает у вас в холодильнике - за пару недель состояние сырной массы изменяется от плотного творожистого до мягкого и даже текучего состояния,  появляется пикантная нотка легкой горечи. Мы делаем камамбер как из коровьего, так и из козьего молока.
Камамбер идеально сочетается с молодыми красными винами и шампанским, а также его можно запечь в духовке и подавать с ягодным муссом, либо как фондю. 
Молоко: коровье.
Вес 1 шт: 140 г.
Созревание: от 3-х недель, белая плесень

Камамбер из коровьего молока

Бюш де Шевр - мечта, ставшая реальностью. Да-да, он именно такой, какой Вы можете попробовать во Франции. Достаточно молодой сыр из козьего молока в форме поленца и в одеянии из белой плесени. Благодаря особым условиям созревания, мякоть Бюша начинает быть текучей возле корочки, создавая невероятную прослойку с фантастическим вкусом. Но про вкус Бюш де Шевра просто неприлично рассказывать, его обязательно нужно попробовать!
Совет - есть в чистом виде, этот сыр определенно не нуждается в дополнениях. Хотя в компании с белым французским из долины Луары он точно заиграет ещё интереснее и ярче!
Молоко: козье
Вес 1 шт: 180-200 г.
Созревание: от 3-х недель, белая плесень