Камамбер из козьего молока
260₽
Description
Камамбер - гордость нашей сыроварни. Сделанный по фермерскому нормандскому рецепту, сыр дозревает у вас в холодильнике - за пару недель состояние сырной массы изменяется от плотного творожистого до мягкого и даже текучего состояния, появляется пикантная нотка легкой горечи. Мы делаем камамбер как из коровьего, так и из козьего молока.
Камамбер идеально сочетается с молодыми красными винами и шампанским, а также его можно запечь в духовке и подавать с ягодным муссом, либо как фондю.
Молоко: козье
Вес 1 шт: 140 г.
Созревание: от 3-х недель, белая плесень